Konflikthåndtering og grundlæggende kommunikation

For dig som

• arbejder på hotel, restaurant, café eller inden for turisme
• har kontakt med gæster, kunder, kolleger eller samarbejdspartnere
• oplever situationer, hvor utilfredshed, misforståelser eller tidspres kan udvikle sig til konflikter
• ønsker at blive mere sikker i din kommunikation, når en situation bliver vanskelig.

Du bliver bedre til

• at håndtere forskellige typer konflikter i dit arbejde
• at kommunikere ligeværdigt og anerkendende
• at anvende kommunikative teknikker, der bidrager til ikke-voldelig kommunikation
• at være opmærksom på dit eget og andres kropssprog
• at tilpasse din kommunikation til forskellige mennesker og situationer

Indhold

På kurset arbejder du med kommunikation og konflikthåndtering i situationer, som kan opstå i hotel-, restaurant- og turismeerhvervet. Det kan eksempelvis være en utilfreds gæst, en misforståelse mellem kolleger eller en situation, hvor arbejdspres påvirker kommunikationen.

Du får viden om ligeværdig, anerkendende og ikke-voldelig kommunikation. Du arbejder også med kropssprogets betydning og med, hvordan mennesker kan reagere forskelligt, når de oplever pres, modstand eller uenighed.

Undervisningen veksler mellem faglige oplæg, dialog, øvelser og cases fra branchen. Du får mulighed for at afprøve kommunikative teknikker og arbejde med, hvordan du kan håndtere konflikter professionelt.

Forudsætninger

Der kræves ingen særlige faglige forudsætninger. Kurset er relevant for medarbejdere med kontakt til gæster, kunder, kolleger eller samarbejdspartnere inden for hotel-, restaurant- og turismeerhvervet.